Стек для шашлыка бамбук 25 см 100 шт/уп
| Категория | |
|---|---|
| Производитель | Cleanoff |
| Код товара | 19818 |
| Статус | В наличии |
| В коробке | 100 упак |
| Цена | 22.13RUB |
Стеки бамбуковые одноразовые 25 см для приготовления мясных и овощных блюд и деликатесов на открытом огне, в мангале, коптилке, духовом шкафу либо на сковороде. Чаще всего используются для противления шашлыка из мяса говядины, свинины или птицы в ресторанах, барах, шашлычных и закусочных. Реже используют для запекания овощей под соусами. Для приготовления на бамбуковых стеках печени, деликатесной рыбы и других нежных продуктов следует использовать деревянные шампуры в виде двух спиц, что б продукты не проворачивались при приготовлении. Одноразовые деревянные спицы для шашлыка - это хорошая экзотическая альтернатива классическим шампурам из нержавейки. Продаются стеки одноразовые 25 см в полиэтиленовых упаковках по 100 штук, достоинство в том что они легче, и мясо на них не скользит. Перед использованием необходимо обязательно замачивать на 15 минут бамбуковые стеки в воде, во избежание подгорания древесины.
Что использовать в качестве шампуров для шашлыка, бамбук или нержавейку, - однозначного ответа нет, и быть не может, потому как все зависит от обстоятельств и условий использования, необходимо ли отдавать блюдо шашлык прям с шампурами, есть ли возможность часто мыть и чистить стеки из нержавеющей стали для жарки мяса на открытом огне, нет ли вероятности порчи или пропажи дорогостоящих принадлежностей для барбекю.
Так же бамбуковые стеки часто любят использовать декораторы для создания особенного интерьера, либо для различных подделок. Редко стеками пользуются в качестве замены кондитерских инструментов.
Имея в качестве подручных средств бамбуковые палочки вы запросто можете приготовить шашлык в домашних условиях, на сковороде. Все что для этого необходимо
Нанизать на бамбуковые шампурчики 4 -3 кусочка мяса, чередуя их с луком. На предварительно хорошо прогретой сковороде обжарить с небольшим количеством растительного масла на среднем огне сначала с одной стороны, затем перевернуть и, накрыв крышкой, и обжарить с другой стороны. Далее снять крышку и еще минуту подержать на огне, чтобы испарилась лишняя жидкость, но не пересушите мясо.
